今回は屋台系二大とんこつラーメンの紹介です。

太子町にある虎と龍太子店にでは
「博多の虎」は、あっさりしたスープが特徴の博多ラーメン。
「久留米の龍」は、しっかりとしたスープが特徴の久留米ラーメンとなります。
独自の技法で臭みを消し、旨みと風味だけを抽出したコラーゲンが豊富な白湯スープが自慢です。
ラーメン鉢底に溜まった風味と骨の粉が、美味しさの証です。ランチ、ディナーともにお待ちしております。